Macarrão Caseiro Tradicional
Esta receita ensina a preparar um delicioso macarrão caseiro, ideal para ser servido com o molho de sua preferência. Simples e saboroso, este prato é perfeito para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
40min
Tempo de cozimento
4min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa água
- 500 g farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
Etapa 2
Faça um buraco no centro da mistura de farinha e adicione os ovos e a água.
Etapa 3
Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.
Etapa 5
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
Etapa 6
Abra a massa com um rolo até ficar bem fina e corte no formato desejado.
Etapa 7
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por cerca de 2 a 4 minutos ou até ficar al dente.