Balas de Gengibre Simples
Balas de gengibre são uma delícia picante e doce, perfeitas para acalmar a garganta ou simplesmente saborear. Esta receita simples permite fazer balas em casa com ingredientes básicos.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
20 Porções
- 200 g açúcar
- 100 ml água
- 50 g gengibre fresco
- 2 colheres de sopa mel
- 1 colher de sopa suco de limão
Instruções
Etapa 1
Misture o açúcar, o gengibre ralado e a água em uma panela.
Etapa 2
Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
Etapa 3
Adicione o mel e o suco de limão, e continue a mexer.
Etapa 4
Deixe a mistura ferver até atingir o ponto de bala dura.
Etapa 5
Despeje a mistura em moldes ou sobre uma superfície untada e deixe esfriar.
Etapa 6
Corte em pedaços pequenos e armazene em um recipiente hermético.