Bolo Chiffon Delicioso
Este bolo chiffon é leve, fofo e incrivelmente saboroso, perfeito para qualquer ocasião especial ou para um café da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
10 Porções
- 200 g açúcar
- 120 ml água
- 5 claras
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 5 gemas
- 100 ml óleo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Etapa 3
Faça uma cova no centro e adicione o óleo, as gemas, a água e a essência de baunilha.
Etapa 4
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Bata as claras em neve até ficarem firmes e, em seguida, incorpore delicadamente à massa.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma de bolo sem untar.
Etapa 7
Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.