Pastel de Carne Tradicional
Uma receita clássica de pastel de carne, perfeita para um lanche saboroso ou para servir como petisco em festas. Este pastel é recheado com carne bem temperada e envolto em uma massa crocante.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
12 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 500 g massa de pastel
- 2 colheres de sopa óleo
- óleo para fritar
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 2
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
Etapa 3
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 4
Deixe o recheio esfriar antes de montar os pastéis.
Etapa 5
Corte a massa de pastel em círculos ou retângulos, conforme sua preferência.
Etapa 6
Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada pedaço de massa.
Etapa 7
Dobre a massa ao meio e feche as bordas com um garfo.
Etapa 8
Aqueça o óleo para fritar em uma panela funda.
Etapa 9
Frite os pastéis até ficarem dourados e crocantes.
Etapa 10
Retire os pastéis do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.