Pudim de Milho Cremoso
Uma sobremesa deliciosa e cremosa feita à base de milho, perfeita para encantar a todos em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
50min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 xícaras leite
- 1 lata leite condensado
- 2 latas milho verde
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Escorra o milho e bata no liquidificador com o leite até ficar homogêneo.
Etapa 2
Coe a mistura e volte ao liquidificador, adicionando o leite condensado, os ovos e bata novamente.
Etapa 3
Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo e adicione a água, mexendo até ficar homogêneo.
Etapa 4
Despeje o caramelo em uma forma de pudim e, em seguida, acrescente a mistura do pudim.
Etapa 5
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
Etapa 6
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.