Macarrão com Molho Branco Fácil
Uma receita prática e rápida de macarrão ao molho branco, ideal para um almoço ou jantar delicioso e sem complicações.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 400 g macarrão
- 2 colheres de sopa manteiga
- noz-moscada
- pimenta-do-reino
- 50 g queijo parmesão ralado
- sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 1 minuto.
Etapa 4
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
Etapa 5
Cozinhe o molho até engrossar, por aproximadamente 5 minutos.
Etapa 6
Adicione o queijo parmesão ralado e misture bem.
Etapa 7
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Etapa 8
Misture o molho branco ao macarrão cozido e sirva quente.