Receita de Orelha de Pau
Uma deliciosa receita de Orelha de Pau, um prato simples e saboroso que destaca o sabor único dos cogumelos. Ideal para quem busca um prato diferente e fácil de preparar.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 250 g cogumelos orelha de pau
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa salsa
Instruções
Etapa 1
Lave os cogumelos orelha de pau em água corrente e corte-os em fatias finas.
Etapa 2
Pique os dentes de alho em pedaços pequenos.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Etapa 4
Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
Etapa 5
Junte os cogumelos fatiados na frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 6
Tempere com sal a gosto.
Etapa 7
Finalize com salsa picada antes de servir.