Pão Caseiro com Fermento Natural
Delicioso pão caseiro feito com fermento natural, perfeito para acompanhar suas refeições ou para um lanche saudável.
Tempo de preparação
50min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 300 ml água
- 500 g farinha de trigo
- 200 g fermento natural
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de trigo e o sal em uma tigela grande.
Etapa 2
Adicione o fermento natural e a água, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Deixe a massa descansar por 30 minutos em um local quente, coberta com um pano úmido.
Etapa 4
Após o descanso, sove a massa por cerca de 10 minutos.
Etapa 5
Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
Etapa 6
Cubra novamente e deixe crescer por 2 horas ou até dobrar de tamanho.
Etapa 7
Preaqueça o forno a 220°C.
Etapa 8
Asse o pão por 35 minutos ou até dourar.