Doce de Jaca em Calda
Uma deliciosa receita de doce de jaca em calda, perfeita para ser servida como sobremesa ou acompanhamento. O sabor exótico da jaca é realçado com uma calda doce, tornando este prato irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 300 g açúcar
- 250 ml água
- 1 canela em pau
- 5 cravo-da-índia
- 500 g gomos de jaca
Instruções
Etapa 1
Retire as sementes dos gomos de jaca e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, adicione o açúcar e a água, misture bem e leve ao fogo médio.
Etapa 3
Adicione os cravos-da-índia e a canela em pau à mistura de açúcar e água.
Etapa 4
Deixe a calda cozinhar até começar a engrossar.
Etapa 5
Adicione os gomos de jaca à calda e continue cozinhando em fogo baixo.
Etapa 6
Cozinhe até os gomos de jaca ficarem macios e bem incorporados à calda.
Etapa 7
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir ou armazenar.