Torta de Maçã Clássica
Uma deliciosa torta de maçã americana com uma crosta dourada e recheio suculento de maçãs temperadas com canela e noz-moscada.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 60 ml água gelada
- 1 colher de chá canela
- 250 g farinha de trigo
- 6 unidades maçãs
- 150 g manteiga
- 0.5 colher de chá noz-moscada
- 2 colheres de sopa suco de limão
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Misture a farinha e a manteiga até obter uma farofa.
Etapa 3
Adicione a água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Divida a massa em duas partes e abra com um rolo.
Etapa 5
Forre uma forma de torta com uma parte da massa.
Etapa 6
Misture as maçãs com açúcar, canela, noz-moscada e suco de limão.
Etapa 7
Coloque o recheio sobre a massa na forma.
Etapa 8
Cubra com a outra parte da massa e sele as bordas.
Etapa 9
Faça cortes na parte superior para liberar o vapor.
Etapa 10
Asse por 45 minutos ou até a crosta dourar.