Pastéis de Queijo Deliciosos
Esta receita ensina como preparar pastéis de queijo crocantes e saborosos, perfeitos para servir como aperitivo ou lanche. Com uma massa leve e um recheio cremoso de queijo, esses pastéis são fáceis de fazer e vão agradar a todos.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
12 Porções
- 200 ml água
- 500 gramas farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 50 ml óleo
- óleo para fritar
- 300 gramas queijo muçarela
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela.
Etapa 2
Adicione o óleo e a água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa até ficar lisa e elástica. Deixe descansar por 30 minutos.
Etapa 4
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
Etapa 5
Corte a massa em círculos e recheie com o queijo muçarela ralado.
Etapa 6
Dobre os círculos ao meio e pressione as bordas para fechar bem.
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até ficarem dourados.
Etapa 8
Escorra em papel toalha e sirva quente.