Frango Atropelado Delicioso
Esta receita de frango atropelado é uma opção deliciosa e suculenta para um almoço ou jantar. O frango é marinado e grelhado até ficar perfeitamente cozido e dourado.
Tempo de preparação
40min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 4 dentes alho
- 50 ml azeite
- 1 frango inteiro
- 2 limão
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Limpe bem o frango, retirando eventuais penas e gorduras.
Etapa 2
Corte o frango ao meio pelo peito e abra-o como um livro.
Etapa 3
Amasse os dentes de alho e misture com o suco dos limões, azeite, sal e pimenta.
Etapa 4
Esfregue a mistura em toda a superfície do frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Etapa 5
Pré-aqueça uma grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
Etapa 6
Coloque o frango na grelha com a pele voltada para baixo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Etapa 7
Vire o frango e continue a grelhar até que esteja completamente cozido, cerca de 20 minutos adicionais.
Etapa 8
Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.