Salada Crocante de Maçã e Legumes
Esta salada refrescante combina a doçura das maçãs com a crocância das cenouras e do repolho, resultando em um prato leve e saboroso, perfeito para acompanhar suas refeições ou ser apreciado como entrada.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 3 colheres de sopa azeite
- 2 cenoura
- 1 limão
- 2 maçã
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 0.5 cabeça repolho
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem as maçãs e as cenouras. Descasque as cenouras.
Etapa 2
Corte as maçãs e as cenouras em tiras finas.
Etapa 3
Corte o repolho em fatias finas.
Etapa 4
Esprema o suco do limão e reserve.
Etapa 5
Em uma tigela grande, misture as maçãs, as cenouras e o repolho.
Etapa 6
Adicione o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino à mistura de legumes.
Etapa 7
Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
Etapa 8
Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado até a hora de servir.