Sopa Detox Saudável
Uma sopa detox deliciosa e nutritiva que ajuda a limpar o organismo e promover o bem-estar. Ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 unidade abobrinha
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 litro caldo de legumes
- 1 unidade cebola
- 2 unidades cenoura
- 100 gramas espinafre
- a gosto pimenta
- a gosto sal
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte as cenouras, abobrinha e cebola em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
Etapa 3
Adicione as cenouras e a abobrinha e refogue por alguns minutos.
Etapa 4
Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar até os vegetais amolecerem.
Etapa 5
Adicione o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos.
Etapa 6
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 7
Bata a sopa no liquidificador até obter uma textura homogênea.
Etapa 8
Sirva quente.