Receita de Hash Brown
Deliciosos hash browns crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para o café da manhã ou como acompanhamento.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 4 batata
- 2 colheres de sopa óleo
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Descasque e rale as batatas em um ralador grosso.
Etapa 2
Enxágue as batatas raladas em água fria para remover o excesso de amido.
Etapa 3
Esprema as batatas raladas em um pano de prato limpo para remover o máximo de água possível.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Etapa 5
Adicione as batatas raladas à frigideira em uma camada uniforme.
Etapa 6
Tempere com sal e pimenta.
Etapa 7
Cozinhe as batatas por cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até ficarem douradas e crocantes.
Etapa 8
Retire da frigideira e deixe escorrer em papel toalha.
Etapa 9
Sirva quente.