Músculo na Panela sem Água
Uma deliciosa receita de músculo preparado na panela sem adição de água, garantindo sabor e suculência ao prato.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
6 Porções
- 4 dentes alho
- 2 unidades cebola
- 1 kg músculo bovino
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 unidade pimentão
- 1 colher de sopa sal
- 3 unidades tomate
Instruções
Etapa 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
Etapa 3
Junte o tomate e o pimentão, mexendo bem.
Etapa 4
Tempere com sal e pimenta do reino.
Etapa 5
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente.
Etapa 6
Verifique se a carne está macia e o molho encorpado. Sirva em seguida.