Bolo de Milho com Requeijão
Um delicioso bolo de milho com um toque cremoso de requeijão, perfeito para servir em um lanche da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 2 xícaras milho verde
- 0.5 xícara óleo
- 3 ovos
- 200 gramas requeijão
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
Etapa 2
No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o óleo, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando bem.
Etapa 4
Despeje metade da massa na forma, adicione o requeijão em colheradas e cubra com o restante da massa.
Etapa 5
Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.