Salpicão de Frango Tradicional
O salpicão de frango é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para reuniões familiares ou ocasiões especiais. Esta salada é rica em sabores e texturas, combinando frango desfiado, legumes crocantes e um toque de maionese.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g azeitona
- 200 g batata palha
- 2 cenoura
- 1 lata ervilha
- 1 xícara maionese
- 1 lata milho verde
- 500 g peito de frango
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 100 g uvas-passas
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Depois, desfie o frango.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, as azeitonas, as uvas-passas e a maionese.
Etapa 3
Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
Etapa 4
Adicione a batata palha por cima na hora de servir para manter a crocância.
Etapa 5
Sirva gelado ou em temperatura ambiente.