Maminha na Panela de Pressão
Receita deliciosa e prática de maminha de alcatra preparada na panela de pressão, ideal para um almoço em família.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 1 xícara água
- 3 dentes alho
- 2 unidades cebola
- 1 kg maminha de alcatra
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Tempere a maminha com sal e pimenta do reino.
Etapa 2
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne de todos os lados.
Etapa 3
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
Etapa 4
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
Etapa 5
Desligue o fogo, aguarde a pressão sair completamente e abra a panela.
Etapa 6
Retire a carne, fatie e sirva com o molho que se formou.