Purê de Inhame Cremoso
Este purê de inhame é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar suas refeições. Com uma textura cremosa e um sabor suave, ele é perfeito para quem busca um prato nutritivo e saboroso.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 500 g inhame
- 150 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem os inhames e descasque-os.
Etapa 2
Corte os inhames em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
Etapa 3
Em uma panela, coloque os inhames e cubra com água. Cozinhe até ficarem macios.
Etapa 4
Escorra a água e amasse os inhames ainda quentes até obter um purê.
Etapa 5
Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta-do-reino ao purê e misture bem até ficar homogêneo.
Etapa 6
Ajuste o sal e a pimenta a gosto e sirva quente.