Panquecas Massa Levissima
Uma receita deliciosa e fácil de panquecas com massa leve e macia, perfeita para um café da manhã ou lanche.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 250 g farinha de trigo
- 500 ml leite
- 30 g manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o leite, mexendo continuamente para evitar grumos.
Etapa 4
Derreta a manteiga e incorpore à massa, misturando bem.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente e, com uma concha, despeje porções da massa.
Etapa 6
Cozinhe em fogo médio até que a massa esteja dourada dos dois lados.
Etapa 7
Repita o processo até terminar toda a massa.