Bolo de Banana com Uvas Passas
Este bolo de banana com uvas passas é uma opção deliciosa e saudável, ideal para quem busca um doce sem adição de açúcar. Adoçado naturalmente com as bananas maduras, é perfeito para um lanche ou sobremesa.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 3 bananas maduras
- 1.5 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 xícara óleo vegetal
- 2 ovos
- 0.5 xícara uvas passas
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, amasse as bananas maduras.
Etapa 3
Adicione os ovos e o óleo vegetal às bananas amassadas e misture bem.
Etapa 4
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Incorpore as uvas passas à massa.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.