Pizza Frita Caseira
Deliciosa receita de pizza frita, perfeita para um lanche rápido ou uma refeição diferente. A massa crocante por fora e macia por dentro, combinada com recheio saboroso, faz desta receita uma escolha excelente para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
1h 30min
Ingredientes
4 Porções
- 300 ml água morna
- 3 colheres de sopa azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 200 ml molho de tomate
- óleo
- 1 colher de chá orégano
- 200 g queijo mussarela
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
Etapa 2
Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
Etapa 3
Acrescente o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
Etapa 5
Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 6
Divida a massa em porções iguais e abra cada uma em discos.
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma panela funda para fritar os discos de massa.
Etapa 8
Frite cada disco até dourar, retire e escorra em papel toalha.
Etapa 9
Cubra cada pizza frita com molho de tomate, mussarela e orégano.
Etapa 10
Sirva quente e aproveite sua pizza frita caseira.