Broa de Fubá Mineira
Uma deliciosa broa tradicional mineira feita com fubá, perfeita para acompanhar um café ou chá. Sua textura macia e sabor único tornam esta receita uma opção irresistível para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 300 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 500 g fubá
- 500 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Etapa 3
Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura de ingredientes secos.
Etapa 4
Incorpore o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando bem.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e cozida por dentro.
Etapa 8
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.