Receita Tradicional de Manju
O Manju é um doce japonês tradicional, geralmente recheado com pasta de feijão doce. Esta receita detalha como preparar este delicioso doce em casa.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 100 ml água
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 200 g pasta de feijão doce
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em uma tigela.
Etapa 2
Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Divida a massa em porções iguais e achate cada uma delas.
Etapa 4
Coloque uma porção de pasta de feijão doce no centro de cada pedaço de massa.
Etapa 5
Feche a massa ao redor do recheio, formando uma bolinha.
Etapa 6
Cozinhe os Manjus no vapor por cerca de 10 minutos ou até que estejam cozidos.