Karê Japonês
O Karê é um prato tradicional japonês, semelhante ao curry, mas com um sabor único e diferenciado. Esta receita traz a combinação perfeita de temperos e ingredientes que resultam em um prato suculento e reconfortante.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 3 batatas
- 500 g carne de frango
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 2 colheres de sopa óleo
- 100 g pasta de curry
- sal
Instruções
Etapa 1
Corte o frango em pedaços pequenos.
Etapa 2
Descasque e corte as batatas e cenouras em cubos.
Etapa 3
Pique a cebola em pedaços pequenos.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola até dourar.
Etapa 5
Adicione o frango e cozinhe até que esteja levemente dourado.
Etapa 6
Junte as batatas e cenouras à panela e mexa bem.
Etapa 7
Adicione a água, cubra e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio.
Etapa 8
Acrescente a pasta de curry e misture até que esteja completamente dissolvida.
Etapa 9
Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse.
Etapa 10
Ajuste o sal a gosto e sirva quente.