Receita Tradicional de Cueca Virada
A cueca virada é um doce tradicional brasileiro, frito e polvilhado com açúcar e canela. É uma ótima opção para acompanhar um café da tarde.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
20 Porções
- 100 g açúcar
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá canela em pó
- 500 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml leite
- 500 ml óleo
- 2 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
Etapa 2
Adicione os ovos e o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura.
Etapa 4
Corte a massa em tiras retangulares e faça um corte no meio de cada tira.
Etapa 5
Passe uma das pontas da tira pelo corte central, formando um torcidinho.
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela e frite as cuecas viradas até dourarem.
Etapa 7
Retire e escorra em papel absorvente.
Etapa 8
Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre as cuecas viradas ainda quentes.