Bolinho de Chuva Tradicional
Deliciosos bolinhos de chuva, perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. São fáceis de preparar e têm um sabor nostálgico que remete à infância.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
20 Porções
- 0.5 xícaras açúcar
- açúcar
- canela
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícaras leite
- óleo
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite e os ovos até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Adicione o fermento em pó à massa e misture bem.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 4
Com a ajuda de uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente.
Etapa 5
Frite os bolinhos até dourarem por igual, virando-os para que fritem por completo.
Etapa 6
Retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Etapa 7
Polvilhe açúcar e canela sobre os bolinhos ainda quentes.
Etapa 8
Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes.