Pudim de Milho Verde
Delicioso pudim feito com milho verde, ideal para sobremesas e ocasiões especiais. Esta receita resulta em um pudim cremoso e saboroso, perfeito para quem aprecia doces tradicionais.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
50min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 2 xícaras leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 2 xícaras milho verde
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata o milho verde no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Coe a mistura para remover os sólidos.
Etapa 4
Adicione o açúcar, os ovos, a manteiga e o amido de milho à mistura coada e bata novamente até ficar homogêneo.
Etapa 5
Despeje a mistura em uma forma de pudim untada.
Etapa 6
Leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até firmar.
Etapa 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.