Panquecas de Massa Leve
Uma receita simples e rápida para preparar panquecas de massa leve e macia, perfeita para um café da manhã ou lanche saboroso.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 300 ml leite
- 30 g manteiga
- 2 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Etapa 2
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.
Etapa 3
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com manteiga.
Etapa 5
Despeje uma porção de massa na frigideira quente, formando um círculo.
Etapa 6
Cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, então vire a panqueca para dourar o outro lado.
Etapa 7
Repita o processo com o restante da massa. Sirva as panquecas quentes com o acompanhamento de sua preferência.