Entrecôte Assado no Forno
Esta receita deliciosa de entrecôte assado no forno é perfeita para um jantar especial. O suculento filé de costela é temperado e assado até atingir a perfeição, proporcionando um prato principal saboroso e impressionante.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
4 Porções
- 2 ramos alecrim
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 kg filé de costela
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 2 colheres de sopa sal grosso
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Tempere o filé de costela com sal grosso, pimenta do reino, alho picado e azeite de oliva.
Etapa 3
Coloque o filé em uma assadeira e adicione os ramos de alecrim.
Etapa 4
Leve ao forno e asse por 40-45 minutos para um ponto médio-mal passado.
Etapa 5
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
Etapa 6
Fatie e sirva o entrecôte acompanhado de seu acompanhamento favorito.