Doce de Uva Caseiro
Delicie-se com este doce de uva caseiro, perfeito para acompanhar torradas ou rechear bolos. Com um sabor natural e poucos ingredientes, é fácil de preparar e ideal para aproveitar uvas frescas da estação.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
10 Porções
- 500 g açúcar
- 100 ml água
- 50 ml suco de limão
- 1000 g uvas
Instruções
Etapa 1
Lave bem as uvas e retire os talos.
Etapa 2
Coloque as uvas em uma panela grande e adicione a água.
Etapa 3
Cozinhe em fogo médio até as uvas começarem a soltar suco.
Etapa 4
Adicione o açúcar e mexa bem até dissolver completamente.
Etapa 5
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
Etapa 6
Acrescente o suco de limão e misture bem.
Etapa 7
Continue cozinhando até atingir a consistência desejada.
Etapa 8
Retire do fogo e deixe esfriar antes de transferir para potes esterilizados.