Massa de Crepe para Crepeira
Uma receita simples e rápida para preparar massa de crepe ideal para ser feita em crepeira.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 240 g farinha de trigo
- 500 ml leite
- 30 g manteiga derretida
- 3 unidades ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem até que a massa fique homogênea.
Etapa 3
Gradualmente, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
Etapa 4
Adicione a manteiga derretida e misture bem.
Etapa 5
Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Etapa 6
Aqueça a crepeira e unte-a levemente com manteiga.
Etapa 7
Despeje uma porção da massa na crepeira, espalhando-a uniformemente.
Etapa 8
Cozinhe até que as bordas comecem a dourar, depois vire o crepe e cozinhe o outro lado.