Ganache Fácil e Rápido
Uma receita simples e prática para preparar uma deliciosa ganache, perfeita para cobrir bolos, tortas ou usar como recheio de sobremesas.
Tempo de preparação
10min
Ingredientes
8 Porções
- 200 gramas chocolate amargo
- 200 gramas creme de leite
Instruções
Etapa 1
Pique o chocolate amargo em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Etapa 2
Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver.
Etapa 3
Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado.
Etapa 4
Deixe descansar por 2 minutos e depois mexa até obter uma mistura homogênea e brilhante.
Etapa 5
Deixe esfriar um pouco antes de usar para cobrir ou rechear sobremesas.