Pudim de Leite Condensado
Um delicioso pudim de leite condensado preparado no fogão, perfeito para sobremesas suaves e cremosas.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 lata leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovo
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
Etapa 2
Adicione a água cuidadosamente ao caramelo e mexa até dissolver completamente. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Etapa 5
Coloque a forma em banho-maria e cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Etapa 6
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.