Uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, o pudim de banana é perfeito para aproveitar bananas maduras e surpreender a família com um doce caseiro.
Instruções
Etapa 1
Amasse bem as bananas maduras em uma tigela.
Etapa 2
Em uma panela, misture o açúcar, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha.
Etapa 3
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar.
Etapa 4
Adicione as bananas amassadas à mistura e continue cozinhando até atingir a consistência desejada.
Etapa 5
Despeje o pudim em uma forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.