Rocambole de Frango Delicioso
Este rocambole de frango é recheado com ingredientes saborosos, perfeito para um almoço ou jantar especial. Com uma massa macia e um recheio suculento, é fácil de preparar e agrada a todos.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa farinha de trigo
- 200 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 500 g peito de frango
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 200 g requeijão
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsa
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 3
Adicione a farinha e mexa bem. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre até formar um creme espesso.
Etapa 4
Junte o frango desfiado, o requeijão, a pimenta e a salsa. Misture bem e ajuste o sal, se necessário.
Etapa 5
Abra a massa de pão ou de pastel em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio de frango sobre ela.
Etapa 6
Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.