Bolinho de Estudante Tradicional
Delicie-se com esta receita tradicional de bolinho de estudante, um doce frito que combina perfeitamente o sabor do coco e da canela. Ideal para lanches ou sobremesas, é fácil de preparar e irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
10 Porções
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá canela em pó
- 100 g coco ralado
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- óleo
- 1 ovo
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e a canela em pó.
Etapa 2
Acrescente o ovo e o leite aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 5
Com o auxílio de uma colher, faça bolinhos com a massa e frite-os até ficarem dourados.
Etapa 6
Escorra os bolinhos em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Etapa 7
Sirva os bolinhos quentes, polvilhados com açúcar e canela, se desejar.