Biscoito de Polvilho Doce Assado
Deliciosos biscoitos de polvilho doce, típicos de Minas Gerais, que são assados até ficarem crocantes e levemente dourados. Perfeitos para acompanhar um café da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
20 Porções
- 200 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
- 500 g polvilho doce
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o polvilho doce, o açúcar e o fermento.
Etapa 3
Acrescente os ovos e a manteiga derretida à mistura seca.
Etapa 4
Adicione o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Modele a massa em pequenas bolinhas ou rolinhos e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 6
Asse os biscoitos por cerca de 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.