Panqueca de Chocolate Sem Glúten e Lactose
Deliciosas panquecas de chocolate, perfeitas para quem segue uma dieta sem glúten e sem lactose. Uma receita simples e rápida que agrada a todos.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 50 g açúcar
- 30 g cacau em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 100 g farinha de arroz
- 1 colher de chá fermento em pó
- 250 ml leite de amêndoas
- 2 colheres de sopa óleo vegetal
- 1 ovo
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o cacau em pó, o açúcar e o fermento em pó.
Etapa 2
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite de amêndoas, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
Etapa 3
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
Etapa 5
Despeje uma porção de massa na frigideira e cozinhe até que bolhas comecem a aparecer na superfície. Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar.
Etapa 6
Repita o processo com o restante da massa.
Etapa 7
Sirva as panquecas quentes com a cobertura de sua preferência.