Panetone Salgado Caseiro
Uma deliciosa variação salgada do tradicional panetone, perfeito para servir como lanche ou entrada em ocasiões especiais.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 20 g açúcar
- 100 g azeitonas picadas
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
- 150 g presunto picado
- 100 g queijo parmesão ralado
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture o leite morno com o fermento biológico seco e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o sal, os ovos, a manteiga derretida e a mistura de fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Adicione o queijo parmesão, o presunto e as azeitonas à massa e misture bem.
Etapa 4
Coloque a massa em uma forma de panetone e deixe crescer em local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Preaqueça o forno a 180°C e asse o panetone por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.