Sorvete de Chocolate Cremoso
Uma receita deliciosa de sorvete de chocolate caseiro, perfeito para refrescar os dias quentes com sabor intenso e cremosidade.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 30 g cacau em pó
- 200 g chocolate amargo
- 200 ml creme de leite
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 500 ml leite
Instruções
Etapa 1
Derreta o chocolate amargo em banho-maria.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o leite e o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente.
Etapa 3
Adicione o cacau em pó ao leite aquecido, mexendo bem para evitar grumos.
Etapa 4
Incorpore o chocolate derretido à mistura de leite e cacau.
Etapa 5
Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha à mistura, mexendo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 6
Deixe a mistura esfriar e, em seguida, coloque na sorveteira, seguindo as instruções do fabricante.
Etapa 7
Congele o sorvete por pelo menos 4 horas antes de servir.