Molho Branco Sem Creme de Leite
Um molho branco cremoso e delicioso sem a utilização de creme de leite, perfeito para massas e gratinados.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- noz-moscada
- pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
Etapa 3
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
Etapa 4
Cozinhe o molho, mexendo constantemente, até engrossar.
Etapa 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Etapa 6
Retire do fogo e utilize em sua receita favorita.