Canjica Fácil e Deliciosa
Uma receita simples e rápida de canjica, perfeita para dias frios. Este doce tradicional brasileiro é cremoso e saboroso, ideal para compartilhar com amigos e familiares.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
1h 30min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 2 canela em pau
- 500 g canjica branca
- 5 cravo-da-índia
- 1 litro leite
- 200 ml leite de coco
Instruções
Etapa 1
Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 8 horas.
Etapa 2
Escorra a canjica e cozinhe em água até que fique macia, aproximadamente 1 hora.
Etapa 3
Adicione o leite, o açúcar, o leite de coco, a canela e o cravo.
Etapa 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 30 minutos.
Etapa 5
Sirva quente ou frio, conforme sua preferência.