Bolo de Limão Simples
Um bolo de limão fofinho e fácil de fazer, preparado no liquidificador, ideal para um lanche da tarde ou sobremesa.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 1 xícara óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa raspas de limão
- 0.5 xícara suco de limão
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
Etapa 4
Acrescente o fermento em pó e as raspas de limão, misturando delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.