Pão de Ló Clássico
Um pão de ló tradicional, leve e fofo, perfeito para acompanhar um chá da tarde ou ser a base para sobremesas mais elaboradas.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 250 g açúcar
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 6 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Separe as claras das gemas dos ovos.
Etapa 3
Bata as claras em neve até ficarem firmes.
Etapa 4
Adicione o açúcar às claras em neve e continue batendo.
Etapa 5
Incorpore as gemas, uma a uma, à mistura de claras e açúcar.
Etapa 6
Peneire a farinha e o fermento em pó e adicione à mistura, mexendo delicadamente.
Etapa 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 8
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.