Pudim de Leite Condensado
Uma deliciosa e clássica sobremesa brasileira, o pudim de leite condensado é cremoso e fácil de fazer. Perfeito para qualquer ocasião, este pudim vai encantar a todos com seu sabor suave e textura irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 lata leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado e adicione a água. Mexa até o caramelo derreter novamente. Despeje em uma forma de pudim.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.