Bolo Gelado de Ano Novo
Este bolo gelado é perfeito para celebrar o Ano Novo. Com uma textura cremosa e sabor delicioso, é uma sobremesa refrescante que vai encantar seus convidados.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g coco ralado
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 395 g leite condensado
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro.
Etapa 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 4
Acrescente a farinha de trigo e o leite, alternando entre eles e misturando bem.
Etapa 5
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar.
Etapa 9
Misture o leite condensado com o coco ralado e espalhe sobre o bolo.
Etapa 10
Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.