Pudim Rápido na Pressão
Este pudim é uma sobremesa deliciosa e prática de preparar, utilizando a panela de pressão para acelerar o processo de cozimento e garantir uma textura cremosa e irresistível.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 lata leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Prepare a calda derretendo o açúcar em uma panela até dourar.
Etapa 2
Adicione a água com cuidado e misture até formar uma calda homogênea.
Etapa 3
Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até a mistura ficar homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 6
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro da panela de pressão com um pouco de água no fundo.
Etapa 7
Cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos após começar a chiar.
Etapa 8
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.