Costela de Boi Cozida
Uma deliciosa costela de boi cozida lentamente para um sabor irresistível e suculento. Perfeita para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
2h
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 3 dentes alho
- 2 cebola
- 1 kg costela de boi
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Corte as cebolas em rodelas e pique o alho.
Etapa 2
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 3
Adicione a costela de boi e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 4
Cubra a costela com a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas ou até a carne estar macia.
Etapa 5
Retire a costela da panela e sirva quente.